Die halbwilden schwarzen Weideschweine leben in den Kork- und Steineichenwäldern Zentral-Spaniens. Sie fressen Eicheln, Knollen, Gras, Kräuter und Wurzeln.
Das Ibérico bietet Fleisch mit intensivem Eigengeschmack.
Bei HANSEN als Lummersteaks, Lummerbraten, Carreé, Chops, Nackensteaks oder Nackenbraten erhältlich.
